毎朝、7:30～の朝一番からいちごの収穫を皆で行います。 赤く熟したいちごだけではなく、少し早めの白が混じったピンク色のいちごも早ちぎりして収穫しています。 福岡から東京へは2日もかけて送られる為、その間に追熟するようです。 いちごを収穫する時には、ついでに小さな実を取り除く摘果の作業や、ランナーを取り除いて、大きな実に栄養を届けるランナー取りや、カビや病気の温床となる古葉取りも、収穫上級者はついでに行っています。 収穫初心者は、赤いいちごを手で傷つけてしまう、手ずれをすることなく収穫するのに一生懸命になる為、赤いいちごを収穫することだけに集中してもらっています。 自分で収穫したいちごが、パックに詰められて、出荷されるのはとっても嬉しいことです。 収穫の様子のビデオと写真を撮りましたので、ご覧ください～
チリトップとは、いちごにとっては、とても良いダニです。いちごに悪さをするダニを食べてくれるんです。 場合によっては、農薬を撒くことも出来るのですが、良いダニを撒くことで、薬品に頼らずに無農薬でいちごを守ることが出来ます。 ただ、注意点もあります。例えば、悪いダニのハダニが沢山になってから撒いても、十分な効果が得られないことがあるようです。 ダニと聞くと、ベッドや布団に発生するものとばかり思っていましたが、いちごの葉にも発生するんですね。ダニの好む、高温多湿の環境という意味では、いちごの葉も布団も同じなのかもしれません。ダニの気持ちを知る為に、今度いちごの葉の上で寝てみて、居心地を確認してみようかと思います。なんてね。笑、アハハハハ
いちごを詰める作業って、恐ろしいほど時間に追われる過酷な作業ってこと、ご存知でしょうか？これはいちご農家になって初めて感じたことですが、実がなってしまったら、もう待ったなしの超忙しい収穫＆詰め作業に入らないといけなくなります。 もちろん、新鮮でおいしいイチゴを皆さんに届けたいので、急いでいるのですが、更にいちごはあかーくなって熟したら、すぐに収穫しないと腐ってしまいます。 かと言って収穫だけして、パック詰めせずにほったらかしにしていると、鮮度は落ち、売り物になりません。 あまおうは、ブランドいちごで、高いだけあって鮮度のいいきちんとしたものでなければ、出荷することもできなくなります。 生ものなので、熟したら納期が一気に差し迫ります。私は正直、心臓がバクバク言う位の重圧を感じながら仕事をしていました。 おいしいあまおうをお届けするために、秒単位と言っても過言でない仕事が必要になります。 とっても厳しい環境の中で、育ったいちごもそうですが、それを皆様へお届けする為に、一生懸命頑張ってくれている、Moë’sの従業員に今日はありがとうを言いたいと思います。 信じられない位の時間と品質というプレッシャーの中で作業をして、頑張っているうちの従業員を私は誇りに思います。 普段は、恥ずかしくて言葉にできていないかもしれませんが、改めてここで言わせてください。皆様、従業員とアルバイトの方々のお陰で、ここまで出来ています。 Moë’sで頑張ってくれている、一人一人のおかげで、おいしいイチゴを口にするお客様に幸せをお届けできているのだと感じています。 本当にありがとうございます
今日は1/5のいちごの日です🍓 今シーズン一番多く、360パックも詰めることが出来ました。皆の頑張りのおかげです、ありがとう！ あまおう🍓のグレードには、G＝グランデや、DX＝デラックス等あります。 Gは形がそこまで良くはないけど色艶はとても良いものです。DXは形も円錐形で綺麗で、艶もあり、大きさも大きい物です。 Moë’sでは、ほとんどのいちごがDXです！写真の箱にDXと書かれた、きれいないちごの方が多いんです。 （*⌒д⌒*）へへ～
昨年は大変お世話になりました。2023年もよろしくお願いします。 大晦日近くになって今までで一番、いちごが収穫できるようになりました。いちごが沢山なりだすと、とにかく早く収穫して、早く詰めて、早く出荷する必要があります。 いちごが赤くなりすぎて熟しすぎてしまうと、腐ってしまいます。その為、早く収穫して、新鮮ないちごを皆様に食べてもらう為にすぐに出荷しないといけません。まさに時間との勝負です。皆で年の瀬までパック詰めをしました。年始も早々からスタートします！ 今の寒い時期のいちごが一番甘くて美味しいんです💛気温が寒いと成長が遅くて、その分じっくりと糖分を蓄えることにより、甘みの強くて濃厚な味になります。 甘くて、形の良い、おいしいイチゴを育てるためには、手入れが重要です。今やる手入れには、・摘果(てきか)、・古葉(ふるは)とり、・ランナーとり、・二葉(ふたば)とり、・防除(ぼうじょ)・液肥(えきひ)などがあります。 摘果とは、小さないちごをちぎって捨てることをいいます。小さな実を取って数を減らすことで、その分の栄養が大きな実にいくようにします。 古葉とりとは、茶色くなったり枯れている葉を取り除き、害虫や病気を予防して、風通しも良くします。 ランナーとりや、二葉とりにより、他に行くはずの栄養を実に確実に届けられるようになります。 防除とは、必要な農薬を撒いて、害虫や病気を予防することを言います。 液肥とは、液状の肥料を撒いて、栄養を補充してあげることを言います。 大変ですが、きちんと手入れしてあげると、🍓もかわいく、大きく、おいしくなってくれました。 最近の様子の写真や動画を撮りましたので、ご覧ください～
寒い日になってきて、暖房もまだ使えないような状況にもかかわらず、こんなにも沢山1日に収穫と出荷をすることが出来ました。 いちごたちは寒い中、とっても良くがんばってくれていますが、やっぱり、暖房と炭酸ガスが無い為、採れる予定だったいちごが収穫出来ていません。 業者には6月からずっと言っているにもかかわらず、暫定対策が出来たのが昨日の夜でした。遅れているどころか、遅すぎてとっても大きな被害が出てしまっています。 1年目は、設備の入れ込みに時間がかかるとは聞いていましたが、これはかかりすぎです。他に相談した方達も皆口を揃えてそうおっしゃっています。 しかし、昨日からやっと暫定ではありますが、暖房が動き始めました。これから沢山いちごがなることを心から願っています。
こんなに沢山、綺麗ないちごがなり、とっても興奮しています！ 山あり、谷あり、ありましたが、ついにここまできたかと感慨深いものがあります。思い返せばここまで来るまでの道のりは、今までの人生史上、一番大変だったと言っても過言ではありません。今まで何十年と生きてきた中でも、この数年は良いことも悪いことも、思いがけないことを沢山経験しました。 詳細をここに書くことは出来ませんが、農作業以上に人と人との関わりが一番難しいことと感じさせられました。心理学者のアドラーが言った、全ての問題は人間関係、という言葉を思い出しました。 一番頼りにしていた人に裏切られたり、初めは何の繋がりもなかった人に救われたり。人によって傷つけられても、癒してくれるのも、また人でした。 助けて頂いた皆様に感謝しながら、パック詰めします(^^) 動画もご確認ください～♪
とっても美味しいイチゴが出来ました。どんどん綺麗な円錐型のいちごが増えています。蜂さんもとても頑張ってくれているのだと思います。いちごは寒暖差がある今の時期が一番おいしいそうです。 もし、買いたい！と思って頂ける方がいましたら、コチラからご注文お待ちしています❕立ち上がったばかりのモエズでは、いちごのお値段もまだ決めることが出来ておりません。今なら、初年度キャンペーンでお得にお買い求め頂けるかもしれません。毎回、交渉をさせていただければと思います。 いちご事業に必要な設備が整うのが遅れていて、先を心配して心が折れそうになる時もありました。正直、今の時点においてもまだ機器が全て納入されておらず、毎日の様に業者様に問い合わせをしています。ですが、そんな問題をよそに、イチゴ達はこんなに綺麗に、元気に育ってくれました。収穫して、パックに詰めていると、ここまで頑張ってよかったなぁと、とっても嬉しく、楽しくなります。 写真では伝わりにくいかもしれませんが、人工的に作ったどんな色よりも、自然のいちごの赤い色は美しいと思います。是非、手塩にかけて育てたいちごを食べてみてください。何卒、よろしくお願いします。 注文先 他にも綺麗ないちごの写真が沢山ありますので以下のリンクからご覧ください。
プレハブのカーテンは上から下におろすタイプのカーテンにしました。 これであれば、普通のカーテンみたいにカーテンレールとカーテンを別々に買って取付する必要がなく、一体型のカーテンを取付るだけで簡単に設置が終わります。 カーテンは、冬は寒さを和らげ、夏は日よけにもなり、そして必要な時には目隠しにもなって、換気が必要な時には開けることも出来る優れものですね。カーテンって本当に多機能です。 昔の日本のカーテンは、絹の織物を衝立(ついたて)に取り付けた几帳(きちょう)と呼ばれる仕切の様なものが使われていて、これが日本のカーテンの原点と言われているそうです。 更に世界に目を向ければ、3000年程前にエジプトでベッドの周りに布をかける形で使われていたのが、世界で最初のカーテンだそうです。これを聞いて思ったのが、カーテンの主な役割は、昔は機能面ではなくて、ベッドの上での安らぎや周りの人を気にする必要の無い落ち着いた空間を作る為の物だったのかなと思いました。 現代社会は、スピード、合理性、効率化が求められる、せちがない世の中ですが、一度立ち止まって、昔の人が大事にしていた心の安らぎを求めることも悪くないのかな？と思いました。こんなことを考えるということは、疲れているのだと思います。これを見た人にお願いですが、是非Moë’sを励ましてもらいたいです。日本がワールドカップで決勝進出出来たのと同じ様に、周りの応援は、とても大きな力になります。私もあなたの応援が必要です📣 最近はストレスフルな夜を過ごしていますが、応援を受けて、ひと眠りすれば、寝起きには気分一転して頑張れるかもしれません。 カーテンを取付けたことによって、プレハブの中ででもお昼寝して、リフレッシュできることに期待します 笑(^_-)-☆